行政研究部会共催イベント
「平成 26 年度とちぎ獣害対策地域リーダー育成研修会
第１回とちぎ鳥獣対策フォーラム」
１．日時
平成２７年３月６日（金）午後１時３０分～４時
２．場所
宇都宮大学峰キャンパス 5 号館 1 階 1121 教室）
http://www.utsunomiya-u.ac.jp/map/campus_map.php
３．内容
プログラム
基調講演
「鳥獣対策に係わる人材の育成と将来的課題」
（長崎県 農山村対策室 鳥獣対策班 平田 滋樹 氏）
話題提供
「どの様に鳥獣対策を推進するか．活動現場での挑戦」
（長崎県 農山村対策室 鳥獣対策班 網谷 健一 氏）
話題提供
「栃木県の中山間地域における獣害対策の立ち上げ（那須塩原市の例）」
（鳥獣管理士 竹田 努 氏）
パネルディスカッション
パネラー 基調講演ならびに 話題提供演者 と県、市職員
※11時30分より、
イノシシ肉を利用したジビエ料理の解説とともに調理方法もご紹介します。
「イノシシ肉の食肉活用における課題について」
宇都宮大学雑草と里山の科学教育研究センター講師 小寺祐二
（場所：宇都宮大学峰キャンパス5号館1階1121教室）
「イノシシ肉を利用したジビエ料理の解説」
ジョワデサンス（joie de sens）料理長 山本康之
ひのやフードサービス株式会社代表仲川久雄
（場所：宇都宮大学雑草と里山の科学教育研究センター）
５．参加費・事前申込：不要
６．お問い合わせ先
＜問い合わせ先＞
宇都宮大学 雑草と里山の科学教育研究センター
担当：平井雅世
masayo@cc.utsunomiya-u.ac.jp
028-649-8164
栃木県農政部農林振興課
担当：渡邉雅人
watanabem19@pref.tochigi.lg.jp
028-623-2334
主催：宇都宮大学 雑草と里山の科学教育研究センター、栃木県
共催：「野生生物と社会」学会 行政研究部会